お肉の品質
東伯牛
安全・安心・美味がひとつになった
自信の「東伯牛」。
口の中でとろける甘味のある脂と、
お肉の濃い味わいが特長です。
美味しくて質のよいブランド肉として、
生活協同組合・コープでも
長年取り扱っていただいています。
ハイコープ
SPF豚
「ＳＰＦ豚」とは、
特定の病原菌を持っていない豚のことです。
保水性が高いので、うまみを逃さず調理できる。
くさみがない、きめが細かくやわらかく、
冷めても固くならない、脂肪の質もよく、
あっさりしているなどの、おいしい豚肉になります。
ＳＰＦは、Specific-Pathogen-Free
（スペシフィック・パソージェン・フリー）の略で
「特定病原体不在」の意味です。
- 主な取引先
- JA全農、JA全農ミートフーズ、鳥取県生協、エフコープ生協、
コープおきなわ、コープさが、京都生協、いずみ市民生協